Консерваланган тамак эң жаңы болгондо
Консерваланган тамак эң жаңы болгондо
Anonim

Конулду шылдыңдаганды токтот. Эң аш болумдуу жана эң даамдуу тамактар дайыма эле өндүрүмдөр бөлүмүнөн келе бербейт.

Консерваланган тамак-аш жаңы продуктыларга караганда азыраак кызыктай сезилиши мүмкүн, бирок сиз сатып алуу адаттарыңызды кайра карап чыгууга убакыт келди. Мичиган штатынын университетинин жаңы изилдөөсү консерваланган азыктар жаңыдан арзан гана эмес, ошондой эле пайдалуу заттарды да камтышы мүмкүн экенин көрсөттү, анткени мөмө-жемиштерди таңгактоодо витаминдер жана минералдар сакталат.

Катталган диетолог жана спорттук диетолог Ребекка Скричфилд: «Кээ бир учурларда консерваланган варианттар жаңы же тоңдурулганга караганда көбүрөөк тамактанууга ээ», - деди.

Консерваларды фастфуд деп ойло, бир гана ден-соолукка пайдалуу. Күндүзгү чуркоо менен жумуш жолугушуусунун ортосунда тез тиштеп алууга аракет кылган спортчу консерваланган буурчак, жүгөрү жана помидордон салат жасап, салмактуураак тамакты башкара алат. Ал эми банкадан сатып алуу мөмө-жемиштер жана жашылчалар мезгили келгенге чейин күтпөстөн, жыл бою ар түрдүү азыктарды жегенге мүмкүнчүлүк берет.

"Көптөгөн адамдар консерваланган азыктарды арзандатат жана андай кылбашы керек" деди катталган диетолог Тоби Амидор, Food Network'тун Ден соолуктагы тамактануу блогунун салымчысы жана The Greek Yogurt Kitchen тамак китебинин автору. "Жакшы, аш болумдуу консерваланган азыктар абдан көп."

Бул жерде сиз кийинки азык-түлүк сапарыңызда ала турган беш консерваланган товарлар:

  • Алмурут жана шабдалы сыяктуу консерваланган жемиштер машыгууга чейинки эффективдүү закуска боло алат. Табигый канттар ашказанды оорутпай же коркунучтуу оор, шишиген сезимди жаратпастан энергия менен камсыз кылат. Мындан тышкары, консервалоо процессинде С витамини сакталат. Кошумча кантты азайтуу үчүн сироптогу жемиштерден баш тартып, суудагы же өзүнүн ширесин тандаңыз. Амидор жөнөкөй грек йогуртунун үстүнө консерваланган шабдалыларды машыгууга чейинки жеңил тамак катары сунуштайт.
  • Консерваланган фасоль булчуңду жана спортчунун булчуңдарын толтуруучу протеиндин оңой булагы менен камсыз кылат. "Буурчак жүрөктүн саламаттыгы менен тыгыз байланышта", - деп кошумчалады Скричфилд. Төө буурчак сиңирүү кыйыныраак болгондуктан, аларды машыгуудан кийинки тамак катары колдонушат. Көптөгөн адамдар кургатылган жасмыкты бышырганга убактысы жок, бирок банканы оңой ача алышат. Төө буурчакты сактоо үчүн туз колдонулган болсо жана кимдир бирөө натрийди кабыл алуудан тынчсызданса, Амидор аларды сууга чайкап коюуну сунуштайт.
  • Туна же лосось - активдүү адам үчүн дагы бир оңой консерваланган тамак. Балык белоктун булагы болуп саналат жана пайдалуу майларды, темирди, В витаминин жана ниацинди сунуш кылат. Салмон жана тунец сезгенүү менен күрөшөт, бул катуу машыгып жаткан спортчуларга пайда алып келет, - деди Скричфилд. Сатып алуучулар майга эмес, сууга куюлган балыктарды издеши керек жана сымапты керектөө керек болсо, альбакордун үстүнөн майда тунецти карап чыгышы керек. Туна жана лосось көп учурда туз менен сакталгандыктан, спортчулар консерваланган балыктарды үзгүлтүксүз жеп турса, башка тамактарда натрийдин керектөөсүн көргүсү келет.
  • Төө буурчак, козу карын, артишок, спаржа, сабиз же жүгөрү сыяктуу консерваланган жашылчалар активдүү адам үчүн салаттарга тез жана пайдалуу кошумча болуп саналат. Амидор жакшы тегеректелген салат үчүн жогорудагы консервалардын бир нечесин бириктирүүнү сунуштайт. "Мен жашыл төшөк алып, консерваланган буурчак менен тунецке ыргытам" деди Амидор.
  • Консерваланган формадагы помидорлор мезгилсиз жаңы помидорлорго караганда даамдуураак болушу мүмкүн. Скричфилд: "Консерва сергектикти сактайт, ошондуктан сиз жайкы помидордун даамын сезесиз" деди. Помидор да консерваланган түрүндө жаңыга караганда көбүрөөк пайдалуу заттарды камтыган азыктардын бири.

Сунушталууда: