Мазмуну:

Бул даамдуу жапон эртең мененки тамактын баасы 1 доллардан төмөн
Бул даамдуу жапон эртең мененки тамактын баасы 1 доллардан төмөн
Anonim

'Tamago kake gohan' менин машыгуудан кийинки тамагым жана аны жасоого болгону 15 мүнөт кетет.

Жасалуусу оңой, эң сонун аш болумдуу жана укмуш даамдуу. Көпчүлүк тамактарга келгенде, сиз ошол сыпаттардын экөөнө жетүү үчүн бактылуусуз. Бирок tamago kake gohan - жапон тилинен "жумуртка күрүч" - үчөөнү тең башкарат жана 1 порциядагы ингредиенттерди 1 доллардан ашпайт.

Бөгөт коюуга чейин, мен ар дайым спорт залга барганым үчүн дароо тамактанганым үчүн өзүмдү сыйлачумун. Бирок мен жаңы нормага өткөндө, үйдөгү көнүгүүлөрдү импровизациялоодон тышкары, мен өз ашканамда камчы ала турган нерсеге көнүшүм керек болду. Жумуш күнүнүн ортосунда мен жасагандын баары оңой жасалышы жана тазалоо оңой болушу керек. Мен ошондой эле протеин жана углеводдор көп камтыган тамак издеп жүрдүм. Жөнөкөй, күрүчкө негизделген варианттарды издеп жатып, мен өзүмдүн жакшы көргөн жапон таңкы тамагымды эстедим жана аны жасоо үчүн Дж. Кенжи Лопес-Алттын рецептин таптым.

Сизге эмне керек

  • Капкагы бар казан
  • Өлчөөчү чөйчөк
  • Бир табак
  • Таякчалар
  • 1 чыны ак күрүч
  • 2 бүтүн жумуртка жана бир жумуртканын сарысы
  • Татымына жараша соя соусу
  • Фурикаке (күнжүт жана балырдан жасалган жапон күрүч татымагы).
  • Sriracha даамын

Instructions

Жапон стилиндеги жумуртка күрүчүн жасоо оңой болгон эмес. Пакеттеги көрсөтмөлөргө ылайык бир чыны ак күрүч бышырыңыз. Бүткөндөн кийин, күрүчтү идишке салып, үстүнө эки чийки жумуртканы жарып, соя соусун жана фурикаке кошобуз. Жакшы идиш жумуртка күрүч анын көбүктүү структурасы менен аныкталат, ага чийки жумуртканы күрүчкө таякчалар менен чабууга жетишесиз. Лопес-Алт аралашмага абаны киргизүүгө жардам берүү үчүн муну катуу жасоону сунуштайт. Андан кийин мен күрүч табагымды белок кошуу үчүн чийки жумуртканын сарысы менен бүтүрөм. (Күрүч жетиштүү ысып турганда, жумуртка жарым-жартылай бышышы керек, бирок чийки жумурткадан тынчсызданып жатсаңыз, пастерленгендерин колдонсоңуз болот.) Бир аз срирача жана дагы бир аз фурикаке кошуңуз. Аны ысык кезде жегиле.

Жыйынтыгында мен колдонгон ар кандай пакеттердеги тамактануу деталдарына ылайык, болжол менен 22 грамм протеин, 44 грамм углевод, 17 грамм май жана 430 калория болот.

Бул тамак жашылчаларды кошуу менен пайдалуураак эмеспи? Абсолюттук. Авокадо кесимдери, кошумча балырлар (фурикакеде бар ингредиент) же андан да жакшысы кимчи сыяктуу туздалган жашылча менен сонун болот, ал кычкыл ачуу катмарын кошот.

Tamago kake gohan ушунчалык тез жана жөнөкөй болгондуктан, ал менин жумасына беш күн машыгуудан кийинки тамакка айланды. Аны жегенден кийин башым таза, энергиялуу жана ашыкча ток эмесмин. Мен ошондой эле кээде башка машыгуудан кийинки чайкап, тамактанган курсактан да качам. Бир акча үчүн жаман эмес.

Сунушталууда: